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【印象西盟】酸酸甜甜的春天——羊奶果

2022年04月08日 10:56  点击:[]

【印象西盟】酸酸甜甜的春天——羊奶果

 

 

春风吹醒了各种鲜花

也吹红了西盟的羊奶果

西盟人家的门边、后院

一串串的羊奶果笑红了脸

挂在树梢

正在向我们招手

 



 

羊奶果,学名胡颓子,多年生常绿攀缘植物。

 

成熟果实鲜红色至暗红色,果肉水分十足,富含维生素,味道酸甜可口。

 

成熟的羊奶果在绿叶的衬托下颜色更加鲜艳。

 

摘一个放嘴里,轻轻一咬,酸甜的果汁便喷涌而出,瞬间提神醒脑,别提有多爽了。

 

缀满枝头的羊奶果,藏在翠绿的枝叶间,令人垂涎欲滴。

 

 

有的小伙伴说它像水果番茄它个头和水果番茄差不多或者稍许大一点但全身有小白点这个小白点可不是有病噶是自然的它本身就是这样

 



 

羊奶果,营养丰富,根、果、叶均入药,主治吐血、咯血、咽喉肿痛、感冒、小儿惊风、疮癣等症;还可治哮喘、虚咳、慢性支气管炎、肠炎、腹泻、跌打肿痛、风湿疼痛、黄疸等症。

 

在西盟很多人喜欢放上盐巴、辣椒腌拌着吃也可放上白糖果肉的酸味减少麻辣酸甜的滋味更符合我们的口味

 



 

羊奶果泡酒也不可错过,羊奶果清洗干净后擦干,在通风处完全自然晾干。准备密封罐,清洗干净,晾干、准备块状冰糖、白酒。一层羊奶果一层冰糖,酒没过羊奶果,盖盖,静候三个月,就可以享用了。

 

 

邀约三五好友一起去尝一尝酸酸甜甜的羊奶果感受味蕾带来的冲击吧


(西盟县融媒体中心 张波 周艳 文/图)

 

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